针对你提出的问题“夜场老板辞退员工然后第二天道歉又让回去上班该不该回去”，我的建议是：

在决定是否回去上班之前，员工应谨慎考虑并了解自身权益。

1. 分析劳动关系的法律性质：

   • 员工被辞退后，原则上劳动关系已经终止。如果老板随后道歉并要求员工回去上班，这实际上是一个新的要约，员工有权选择接受或拒绝。
   • 如果员工接受回去上班，建议明确与老板沟通工作条件、薪资待遇等是否有所变化，并要求签订书面协议以确认新的劳动关系。

2. 考虑劳动权益的保护：

   • 员工应评估回去上班是否会对自己的劳动权益造成不利影响，如工作环境、工作时间、薪资待遇等是否得到合理保障。
   • 如果之前被辞退的原因涉及劳动纠纷或违法行为，员工在回去上班前应确保这些问题得到妥善解决，以免再次发生纠纷。

3. 评估个人职业发展和利益：

   • 员工应综合考虑个人职业发展、市场机会以及回去上班可能带来的利益和风险。
   • 如果回去上班能带来更好的职业发展机会和薪资待遇，且工作环境和条件得到合理保障，那么可以考虑接受老板的道歉并回去上班。

4. 法律建议：

   • 在做出决定前，员工可以咨询专业律师（如本人）以了解自身权益和可能面临的法律风险。
   • 如果决定回去上班，建议保留好所有与老板的沟通记录、书面协议等证据，以备不时之需。

综上所述，员工在决定是否回去上班时，应谨慎考虑并综合评估各方面因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。