企业固定工技术工人一般属于工人身份，而非干部身份。以下是对此结论的详细分析：
一. 身份界定
工人身份与干部身份的区别：在我国，工人身份和干部身份是两种不同的身份界定，主要依据个人的工作性质、职责以及管理关系等因素来确定。工人身份通常指的是从事具体生产、操作等一线工作的员工，而干部身份则更多地与管理和领导职能相关联。
企业固定工技术工人的工作性质：企业固定工技术工人，顾名思义，是指在企业中从事技术性工作，且与企业有固定劳动关系的工人。他们的工作主要集中在技术操作、技能运用等方面，而非管理和领导。
二. 法律法规依据
虽然具体的法律法规可能并未直接规定企业固定工技术工人的身份性质，但从《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的立法精神和实践来看，工人的身份界定主要依据其工作性质和职责。技术工人以其技术专长和技能操作为企业创造价值，符合工人身份的一般特征。
三. 实际应用
综上所述，企业固定工技术工人一般属于工人身份。这一结论既符合我国身份界定的一般原则，也符合技术工人的实际工作性质和职责。如有进一步需要，您可以继续咨询我。