毕业后实习并不算正式员工。下面我为您详细解释：

依据我国相关法律的规定，在校生利用业余时间勤工助学实习的，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。因此，实习并不算是正式员工。具体来说：

1. 实习性质：

   • 实习分为就业型实习和毕业型实习。对于在校学生而言，实习通常是毕业型实习，即出于学习需要在单位进行社会实践，增强实际运用能力。
   • 实习期间，学生虽然身处实习单位，但其身份仍然是在校学生，与实习单位之间并无身份隶属关系。

2. 劳动关系：

   • 原劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第12条明确规定：“在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系。”因此，实习的在校学生并不具备“劳动者”的条件，不是《中华人民共和国劳动法》意义上的劳动者。

3. 实习协议：

   • 尽管实习不算是正式员工，但实习单位与实习生签订一份实习协议仍然很重要。实习协议可以明确实习报酬、实习纪律、实习生过错处理、实习生人身意外保险以及学校和实习单位的职责要求等，以便在发生纠纷时有约可依。

综上所述，毕业后实习并不算是正式员工，而是属于在校学生的一种社会实践方式。如果您在实习过程中遇到任何法律问题或纠纷，欢迎随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助和建议。