待岗不发放绩效工资，若绩效是劳动合同的约定工资组成部分且员工已达到发放条件，则构成违法拖欠工资。具体分析如下：

一. 绩效与工资的关系及法律规定

1. 绩效作为工资组成部分：若劳动合同或公司规章制度中明确规定绩效奖金是工资的一部分，且员工已经按照要求完成了绩效任务并达到发放条件，那么绩效奖金即成为员工应得的劳动报酬。此时，用人单位不发放绩效奖金，违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条关于不得克扣或无故拖欠劳动者工资的规定。
2. 待岗期间的工资支付：根据《工资支付暂行规定》，非因劳动者原因造成单位停工、停产，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。若绩效是工资的一部分，且员工待岗非因其个人原因，用人单位仍应支付绩效工资。

二. 劳动者的维权措施

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，了解不发放绩效工资的具体原因，并要求支付。
2. 保存证据：确保保存好劳动合同、工资单、绩效考核记录等相关证据，以备后续维权使用。
3. 向劳动行政部门投诉：若协商无果，可以向当地劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令用人单位支付拖欠的工资。
4. 申请劳动仲裁或诉讼：若投诉未能解决问题，劳动者可以在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，对仲裁结果不满意的，还可以向人民法院提起诉讼。

综上所述，若绩效是劳动合同的约定工资组成部分且员工已达到发放条件，待岗期间用人单位不发放绩效工资是违法的。劳动者应了解自己的权益，并采取合法途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。