针对您提出的“说话录了视频又不承认怎么办”的问题，我可以从法律角度为您提供以下建议：

首先，明确结论：当您面临对方不承认录音视频的情况时，您需要确保录音视频的合法性、真实性和关联性，并综合运用其他证据来形成证据链，以增强其证明力。

具体建议如下：

1. 确认录音视频的合法性：

   • 检查录音视频是否是在合法场合和合法手段下取得的，例如，是否侵犯了他人的隐私权或合法权益。
   • 如果录音视频是在公共场合或您自己的合法场所录制的，且未违反法律禁止性规定，那么它通常具有合法性。

2. 证明录音视频的真实性：

   • 提交原始录音视频载体，如手机、录音笔等，以证明录音视频的原始性和完整性。
   • 可以考虑对录音视频进行技术鉴定，以证明其未经剪辑、修改或伪造。

3. 增强录音视频的证明力：

   • 寻找与录音视频内容相关的其他证据，如聊天记录、证人证言、书证等，以形成证据链，共同证明待证事实。
   • 如果录音视频在形式或内容上有缺陷，可以尝试通过技术手段进行鉴定或修复，以提升其证明力。

4. 应对对方不承认的情况：

   • 如果对方对录音视频的真实性提出异议，您需要承担举证责任，证明录音视频的真实性与合法性。
   • 在法律程序中，您可以向法院说明情况，由法院对录音视频证据进行审查判断。如果对方无合理理由反驳又不申请鉴定，法院可能会结合其他证据认定录音视频的效力。

5. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，合法取得的录音视频可以作为证据使用，但需要满足合法性、真实性和关联性的要求。

综上所述，当您面临对方不承认录音视频的情况时，应首先确保录音视频的合法性、真实性和关联性，并综合运用其他证据来增强其证明力。如果有需要，您可以向法院申请对录音视频进行审查判断，以维护您的合法权益。