首先，如果配送员因配送范围外的原因被辞退，他/她可以考虑从以下几个方面来应对：

1. 检查劳动合同：

   • 仔细查阅与雇主签订的劳动合同，特别是关于工作范围、岗位职责、解除合同的条款等，以确定辞退是否符合合同规定。
   • 如果合同中有明确约定配送范围，且辞退原因与此不符，那么配送员有权依据合同提出异议。

2. 了解劳动法规定：

   • 熟悉《劳动法》及《劳动合同法》中关于解除劳动合同的相关规定，特别是关于经济性裁员、过错性辞退和无过错性辞退的条件和程序。
   • 如果雇主未按照法律规定进行辞退，配送员可以依法维护自己的权益。

3. 与雇主沟通：

   • 尝试与雇主进行坦诚的沟通，了解辞退的具体原因，并表达自己的观点和诉求。
   • 通过沟通，有时可以解决误解或达成和解，避免不必要的法律纠纷。

4. 考虑法律途径：

   • 如果与雇主沟通无果，且配送员认为自己的权益受到了侵害，可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在必要时，还可以寻求律师的帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

5. 保留证据：

   • 在整个过程中，配送员应妥善保留所有与辞退相关的证据，如劳动合同、工资单、辞退通知书、沟通记录等。
   • 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

综上所述，配送员因配送范围外原因被辞退时，应首先检查劳动合同和了解劳动法规定，然后与雇主进行沟通。如果沟通无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，并在此过程中保留好所有相关证据。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。