女职工在哺乳期内合同到期，不需要签新的日期，原劳动合同自动续延至哺乳期结束。以下是对此问题的详细解释：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十五条的规定，劳动合同期满，有本法第四十二条规定情形之一的，劳动合同应当续延至相应的情形消失时终止。其中，第四十二条明确规定了女职工在孕期、产期、哺乳期的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。因此，当女职工在哺乳期内且劳动合同到期时，原劳动合同并未终止，而是自动续延至哺乳期结束。
二、实际操作
合同续延：女职工在哺乳期内合同到期，用人单位无需与其重新签订新的劳动合同，原合同继续有效，且合同期限自动顺延至哺乳期结束。
通知与沟通：为了更好地管理人事关系，建议用人单位在劳动合同即将到期且女职工仍处于哺乳期内时，通过邮件、钉钉、微信等形式向女职工发送劳动合同续延通知书，明确告知其合同将自动续延至哺乳期结束，并说明届时双方需协商后续事宜。
期满后的处理：哺乳期结束后，用人单位与女职工需协商后续事宜。若双方协商一致，可续签劳动合同；若用人单位不打算续签，需按照《劳动合同法》的规定支付经济补偿金。
三、注意事项
哺乳期界定：根据国务院《女职工劳动保护规定》及原劳动部《问题解答》，哺乳期应为12个月，即从婴儿出生之日起至满1周岁。
用人单位责任：在劳动合同自动延续期间，用人单位需按原合同约定继续为女职工提供劳动条件、劳动保护，支付工资并缴纳社会保险等，确保其合法权益不受侵害。
违法解除后果：若用人单位违反法律规定在哺乳期内解除劳动合同，女职工有权要求用人单位继续履行合同或支付赔偿金。
综上所述，女职工在哺乳期内合同到期时，原劳动合同自动续延至哺乳期结束，用人单位无需与其重新签订新的劳动合同。若遇纠纷或疑问，女职工可向劳动监察部门投诉或直接向我咨询以维护自身权益。