企业不能单纯以“不称职”为由对快退休人员进行不公正的处理。针对企业对快退休人员不称职的问题，可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 分析劳动关系状态

1. 劳动关系存续：如果快退休人员仍然与企业存在劳动关系，即未依法享受养老保险待遇或领取退休金，那么其劳动权益受到《中华人民共和国劳动合同法》等法律的保护。

2. 劳务关系：如果快退休人员已经依法享受养老保险待遇或领取退休金，并与企业发生用工争议，则双方之间的关系按照劳务关系处理，此时劳动仲裁程序可能不适用。

二. 应对不称职情况

1. 培训和调整岗位：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，如果劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位可以解除劳动合同。因此，企业应先考虑对快退休人员进行培训或调整工作岗位。

2. 避免违法解除：企业不能单纯以“不称职”为由直接解除劳动合同，特别是不能采用“末位淘汰”等违法方式。如果企业违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行劳动合同或获得经济赔偿。

三. 维护劳动者权益

1. 申请劳动仲裁：如果快退休人员认为企业在考核过程中存在不公或违法行为，且双方仍存在劳动关系，可以依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，向当地的劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请。

2. 寻求法律援助：快退休人员可以咨询专业律师，了解自己的权益和应对策略，确保自己的合法权益得到妥善保护。

四. 建议与总结

• 我建议企业在处理快退休人员不称职的问题时，应严格遵守法律法规，确保处理过程的合法性和公正性。
• 我建议快退休人员在面对此类问题时，积极维护自己的合法权益，通过合法途径解决争议。

综上所述，企业对快退休人员不称职的问题应谨慎处理，确保既符合法律法规要求，又兼顾企业的实际情况和劳动者的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。