辞职时间被延期，可以撰写一份说明函或邮件，明确阐述延期的原因、新的辞职日期以及相关的善后事宜。以下是一份结构化的说明撰写指南：

一. 标题与称呼

• 标题应简洁明了，如“关于辞职时间延期的说明”。
• 称呼应正式，根据接收人的身份选择适当的称谓，如“尊敬的XX经理”或“亲爱的XX领导”。

二. 正文部分

1. 延期原因

    - 首先，应明确说明辞职时间延期的原因。这可能是由于个人原因（如家庭紧急情况、健康问题等）或工作原因（如项目延期、交接工作未完成等）。
    - 示例：“由于家中突发紧急情况，需要我暂时延长工作时间以处理相关事宜，因此不得不将原定的辞职时间延期。”
   

2. 新的辞职日期

    - 在说明延期原因后，应明确给出新的辞职日期。
    - 示例：“经过慎重考虑，我决定将辞职时间延期至XXXX年XX月XX日。”
   

3. 善后事宜

    - 接下来，应说明在延期期间将如何确保工作的顺利进行，以及离职前的交接工作安排。
    - 示例：“在延期期间，我将全力以赴完成手头的工作，并确保所有工作都能在离职前顺利交接。同时，我也将积极配合公司做好相关的人事手续和财务结算工作。”
   

4. 表达歉意与感谢

    - 最后，应表达因辞职时间延期可能给公司带来的不便而表示歉意，并感谢公司的理解和支持。
    - 示例：“对于因辞职时间延期可能给公司带来的不便，我深表歉意。同时，也感谢公司在此期间给予我的理解和支持。”
   

三. 结尾部分

• 结尾应简洁明了，再次表达对公司的感谢，并希望未来能有机会继续合作。
• 示例：“再次感谢公司的理解和支持。希望未来我们还能有合作的机会。此致，敬礼！”

四. 落款与日期

• 在说明函或邮件的末尾，应署上自己的姓名和日期。

我建议，在撰写说明时，应保持语气诚恳、态度端正，确保内容的真实性和准确性。同时，也应注意格式规范、语言简洁明了，以便接收人能够快速理解并作出相应安排。如有进一步需要，您可以继续咨询我。