针对您提出的问题“员工多次仲裁不同企业未签劳动合同，企业是否可以上诉诚信问题”，首先明确一点：企业无法直接以“诚信问题”为由对员工提起上诉。下面我将从几个方面详细解释这一问题：

1. 未签劳动合同的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

2. 劳动仲裁的合法性：

   • 员工因企业未签劳动合同而提起劳动仲裁，是依法维护自身合法权益的行为。
   • 劳动仲裁机构会根据事实和法律规定，对双方的争议进行公正裁决。

3. 企业无法上诉诚信问题：

   • “诚信问题”并非一个具体的法律概念，也不是劳动仲裁或诉讼中的法定理由。
   • 企业不能单纯以员工提起多次劳动仲裁为由，主张其存在诚信问题并据此提起上诉。

4. 企业的应对方式：

   • 企业应当规范用工行为，及时与劳动者签订书面劳动合同，避免因此产生的法律风险和纠纷。
   • 如遇员工提起劳动仲裁，企业应积极应诉，提供相应证据材料，维护自身合法权益。

5. 法律建议：

   • 对于企业而言，建立完善的劳动管理制度和合同签订流程至关重要。
   • 如遇相关法律问题，建议及时咨询专业律师，以获取针对性的法律建议和帮助。

综上所述，企业无法直接以“诚信问题”为由对员工提起上诉。面对员工提起的劳动仲裁，企业应积极应对，并规范自身的用工行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。