一个人是可以多次就公司未签劳动合同的问题进行主张的，但具体情形需结合实际情况和法律规定来分析。以下从几个角度详细解释：

1. 从主张权利的角度：

   • 如果员工与公司之间存在多次未签订劳动合同的情况（例如，首次劳动合同到期后未续签，之后又继续工作了一段时间仍未签订），员工有权就每一次未签订劳动合同的期间都主张相应的权利。这通常包括要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额（根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资）。

2. 从诉讼时效的角度：

   • 虽然员工可以多次主张权利，但每次主张都受到诉讼时效的限制。一般来说，劳动争议的诉讼时效为一年，从员工知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，如果员工在多次未签订劳动合同的情况下，每次发现后都应及时主张权利，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

3. 从实际操作的角度：

   • 在实际操作中，员工如果多次就公司未签劳动合同的问题进行主张，可能会面临一些挑战。例如，公司可能会采取一些措施来规避法律责任，如补签劳动合同并倒签日期等。此外，如果员工多次主张权利，也可能会引起公司的警惕和反感，从而影响双方的关系和未来的合作。

4. 从法律后果的角度：

   • 如果员工能够证明公司多次未与其签订劳动合同，并且每次主张都未超过诉讼时效，那么员工有权要求公司支付相应的双倍工资差额。但如果公司能够证明已经与员工签订了劳动合同（即使日期倒签），或者员工的主张已经超过了诉讼时效，那么员工可能会面临败诉的风险。

建议：

• 如果您发现公司多次未与您签订劳动合同，建议您及时收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等），以证明您与公司之间存在劳动关系且未签订劳动合同。
• 同时，您也应该注意诉讼时效的问题，及时在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内主张权利。
• 如果您在主张权利的过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。