在面临没签合同需要以谁的名义起诉的问题时，我们首先要明确一点：通常应当起诉公司，而不是个人（包括法人和老板）。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律地位与责任：

   • 公司是独立的法人主体，拥有独立的法人财产，并以其全部财产对公司的债务承担责任。因此，在合同纠纷中，如果一方是公司，那么起诉的对象应当是公司，而不是公司的法人或老板。

2. 合同关系的本质：

   • 合同是双方意思表示一致的产物，它约束的是合同双方的行为。在大多数情况下，合同的一方是公司，另一方是个人或另一公司。当合同未签订但存在事实上的合同关系时，我们仍然应当依据合同关系的本质来确定起诉对象，即起诉公司。

3. 实际操作的考量：

   • 在实际操作中，起诉公司更有利于维护自身的权益。因为公司通常拥有更多的财产和资源来承担可能的赔偿责任，而个人（包括法人和老板）的财产可能相对有限。

4. 特殊情况的处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果实际控制人在劳动关系中起到了主导作用，并且员工有证据证明其与实际控制人存在事实上的雇佣关系，那么也可以考虑将实际控制人列为被告。但这种情况需要收集充分的证据来支持。

综上所述，没签合同时，通常应当以公司的名义起诉。这是因为公司是独立的法人主体，拥有独立的财产和责任能力，且起诉公司更有利于维护自身的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。