对于员工对老板安排的工作不满这一情况，首先我们要明确，不满是常见的职场情绪，但关键在于如何妥善处理这种情绪，以确保职场关系的和谐与工作效率。以下是我作为邹连香律师，结合专业知识和实践经验，给出的具体建议：

1. 调整心态，积极沟通：

   • 员工应本着诚实守信的原则，以包容的心态调整自己，避免怨恨与指责，尽力营造出交流探讨的氛围。
   • 勇敢地提出反对意见，列举具体的事实情况，并主动阐述哪些工作安排不合理，同时保持冷静，倾听领导的解释，也许领导能揭示工作布置的长远考虑和意义。

2. 提供建设性建议：

   • 在提出工作不合理性的同时，最好能向上级提出一些切实可行的解决方案，如适当调整任务的完成期限、变更任务责任人等，以展现自己的立场和态度。

3. 利用法律途径维护权益：

   • 如果老板的安排违反了《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，如未经职工代表大会或全体职工讨论就制定或修改涉及劳动者切身利益的规章制度，员工有权向用人单位提出异议，并通过协商予以修改完善。
   • 在极端情况下，如果老板的行为构成了对员工的严重侵害，员工还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

4. 保持专业与尊重：

   • 在整个沟通过程中，保持积极向上的心态以及和谐稳定的沟通气氛至关重要。
   • 尊重对方的观点，避免给对方造成被胁迫的感觉，以提升协商成功的几率。

综上所述，员工对老板安排的工作不满时，应通过调整心态、积极沟通、提供建设性建议以及必要时利用法律途径来维护自己的权益。同时，保持专业与尊重也是处理这类问题时的关键。如果您在具体操作中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。