当70岁老人在工作中不幸受伤骨折时，其赔偿主张需根据与工作单位的关系性质来确定。以下将详细阐述两种可能的关系性质及相应的赔偿途径：
一、劳动关系
若老人与工作单位存在劳动关系，那么其受伤应按照工伤来处理。在这种情况下，单位需要承担以下赔偿责任：
医疗费：单位应支付老人因工作受伤所需的全部医疗费用，确保其能得到及时的治疗。
停工留薪期工资：在老人受伤休养期间，单位应继续支付其工资，以保障其基本生活。停工留薪期通常不会超过12个月，但若伤情特别严重或存在特殊情况，这个期限可以适当延长，但延长的时长最多也不能超过12个月。
伤残津贴与一次性伤残补助金：若老人经鉴定达到伤残等级，单位还需支付伤残津贴。同时，根据伤残等级的不同，老人还可以享受一次性伤残补助金等待遇。伤残等级越高，一次性伤残补助金的数额相对也就越高。
二、劳务关系
若老人与工作方是劳务关系，那么接受劳务的一方就要承担侵权赔偿责任。赔偿项目涵盖了以下方面：
医疗费：同样，接受劳务的一方应支付老人因受伤所需的医疗费用。
护理费：若老人因受伤需要他人护理，接受劳务的一方还需支付相应的护理费用。
残疾赔偿金：若老人因受伤导致残疾，接受劳务的一方应支付残疾赔偿金，具体数额根据老人的受伤情况、实际治疗费用以及残疾程度等多方面因素来确定。
赔偿协商与诉讼
在确定了赔偿项目和责任方后，老人可以先尝试与对方进行友好协商，争取达成一个双方都能接受的赔偿方案。若协商无法达成一致，老人可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
注意事项
在主张赔偿时，老人需注意收集相关证据，如工作证明、医疗单据、伤残鉴定报告等，以便更好地证明自己的受伤情况和赔偿主张。同时，老人也应了解自己的法律权益和赔偿标准，以便在协商或诉讼中做出合理的赔偿要求。
综上所述，70岁老人工作受伤骨折的赔偿问题需根据与工作单位的关系性质来确定赔偿途径和责任方。老人应了解自己的法律权益和赔偿标准，并积极收集证据以维护自己的合法权益。