针对您提出的“七十岁工伤怎么赔”的问题，这确实是一个需要细致分析的情况。赔偿的具体方式和标准，主要取决于老人与用人单位之间的法律关系，以及老人是否享受退休待遇。以下是我为您详细梳理的解答：

一、已享受退休待遇的情况

如果七十岁的老人已经享受退休待遇并领取养老金，那么他在工作中受伤，原则上将不再享受工伤保险待遇。不过，有一个例外情况：如果他的基本养老保险待遇低于伤残津贴，工伤保险基金将会补足这个差额。

二、未享受退休待遇的情况

1. 存在劳动关系

• 工伤认定：首先，需要确认老人是否进行了工伤认定。如果符合《工伤保险条例》的规定，应在规定时间内提出工伤认定申请。
• 劳动能力鉴定：在伤情稳定后，进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。
• 赔偿项目与标准：根据伤残等级，老人可以享受相应的赔偿项目和标准，包括但不限于医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴、一次性伤残补助金等。具体赔偿数额和方式，将依据《工伤保险条例》的详细规定来执行。

2. 以劳务关系提供劳动

• 责任划分：如果老人与用人单位之间是劳务关系，那么根据《中华人民共和国民法典》的规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，将根据双方各自的过错承担相应的责任。
• 赔偿范围：赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
• 赔偿确定：具体赔偿金额需要根据实际损失和双方的过错程度来确定。建议首先与雇主进行协商，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决争议，并咨询专业律师以维护合法权益。

三、通用建议

• 证据收集：在主张赔偿时，务必注重证据的收集和保存，如医疗记录、工资单、工伤认定书等，以便更好地证明自己的权益。
• 协商与法律途径：建议先与雇主进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。
• 专业咨询：由于工伤赔偿涉及复杂的法律问题，建议咨询专业律师或相关法律机构，以确保自己的合法权益得到有效保护。

综上所述，七十岁老人遭遇“工伤”的赔偿问题需要根据具体情况来灵活处理。既要考虑老人的退休状态，也要明确其与用人单位的法律关系，从而选择适用的法律法规进行赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。