17岁打工老板不给工资，你可以通过以下途径来维护自己的权益：

首先，明确一点，17岁已经具备劳动主体资格，有权获得劳动报酬。老板不给工资，你可以按照以下步骤来维权：

1. 与老板协商：

   • 直接和老板沟通，明确指出支付工资是其法定义务，要求支付拖欠的工资。
   • 沟通过程中可以录音，作为后续证据使用。

2. 收集证据：

   • 即使没有劳动合同，也要尽可能收集能证明存在劳动关系及工作情况的证据，如考勤记录、工作证、同事证言、工作群聊天记录、工资发放转账记录等。
   • 这些证据是维权的基础，对于后续投诉、仲裁或诉讼都至关重要。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带收集到的证据，向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若查证属实，会责令老板支付工资。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若协商和投诉无法解决，可以向劳动仲裁机构申请仲裁。
   • 劳动仲裁是免费的，且程序相对简便。准备好相关证据，填写仲裁申请书，要求老板支付工资及可能的赔偿金。

5. 提起诉讼：

   • 对仲裁结果不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼。
   • 通过法律判决，可以强制老板支付工资及相应的赔偿。

此外，根据《劳动合同法》的相关规定，你还可以要求用人单位支付赔偿金，具体数额为应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。

总之，面对老板不给工资的情况，你要保持冷静与理性，及时采取行动，通过合法途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。