针对你提出的问题，我首先明确一点：老板只给休息两天、没有国假、扣工资以及开除员工，这些行为很可能违反了劳动法律法规。下面我将从几个角度详细分析并给出建议。

1. 关于休息时间：

   • 根据《劳动法》规定，劳动者每周至少休息一日。如果老板只给你休息两天，且这两天并未违反每周至少休息一日的规定，那么从法律层面来说，关于休息时间的安排本身可能并不违法。但如果这两天休息并未保证你每周至少有一天的休息，那么老板的做法就是违法的。
   • 此外，国家法定节假日是劳动者应当享受的休假权利，老板无权剥夺。如果老板没有安排国假，那么这也是违法的。

2. 关于扣工资：

   • 老板扣工资必须有合法的理由，如员工违反公司规章制度、迟到早退等。如果老板无故扣工资，那么这是违法的。你可以要求老板提供扣工资的合理依据，如果无法提供，你有权要求补发工资。

3. 关于开除员工：

   • 老板开除员工也需要遵守法律规定。如果老板没有合法的解雇理由（如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），或者解雇程序不符合法律规定（如未提前通知、未支付经济补偿等），那么老板的开除行为就是违法的。

4. 法律建议：

   • 首先，你可以尝试与老板进行沟通，明确表达你的诉求和法律依据，看是否能够协商解决。
   • 如果沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，要求他们介入调查并处理。
   • 如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对处理结果不满意，你还可以申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，老板只给休息两天、没有国假、扣工资以及开除员工的行为很可能违反了劳动法律法规。你应当积极维护自己的合法权益，通过沟通、投诉、仲裁等方式寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。