员工不同意单位将个人合同变更为集体合同，这是合法的。单位不能单方面变更劳动合同的主要内容，包括将个人合同变更为集体合同，这涉及到劳动者的重要权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同变更的原则：

   • 根据《民法典》等相关法规，合同的变更需要当事人协商一致。这意味着，如果单位想要变更劳动合同，必须与员工进行协商，并取得员工的同意。

2. 个人合同与集体合同的区别：

   • 个人合同是单位与员工个人之间签订的，针对员工个人的劳动条件、待遇等进行的约定。
   • 集体合同则是由单位与员工代表（如工会）之间签订的，针对全体员工或某一类员工的劳动条件、待遇等进行的约定。
   • 两者在性质、内容、效力等方面都存在显著差异。

3. 员工不同意变更的处理：

   • 如果员工不同意将个人合同变更为集体合同，单位不能强行变更。否则，单位可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
   • 在此情况下，原个人劳动合同依然有效，单位应继续按照原合同的约定履行义务。

4. 可能的法律后果：

   • 如果单位未经员工同意擅自变更合同，员工有权向劳动监察部门投诉，要求单位恢复原合同的履行或承担违约责任。
   • 如果因此导致员工权益受损，员工还可以依法提起劳动仲裁或诉讼，要求单位赔偿损失。

综上所述，员工不同意单位将个人合同变更为集体合同是合法的。单位应尊重员工的意愿，依法与员工进行协商，并确保劳动合同的变更符合法律法规的规定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。