若个人不同意变更集体合同中的内容条款，可按以下方式处理：

1. 协商解决：

   • 沟通机制：根据《劳动合同法》第五十一条规定，集体合同由工会代表职工与企业签订，变更合同内容需双方协商一致。若个人不同意变更，首先应通过工会或职工代表与企业进行沟通，表达异议并寻求协商解决方案。
   • 协商重点：协商过程中，个人可提出具体反对理由（如变更条款损害自身权益、违反法律法规等），并要求企业提供变更的合法依据（如经营状况变化、法律法规调整等）。若双方能达成共识，可签订补充协议或修改原合同。

2. 法律救济途径：

   • 申请仲裁或诉讼：若协商无果，根据《劳动合同法》第五十六条，个人可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认变更无效或恢复原合同条款。对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。
   • 举证责任：个人需提供证据证明变更条款违法或损害其权益（如工资降低、工时延长等），而企业需证明变更的合法性（如经营困难、协商程序合法等）。

3. 特殊情形处理：

   • 合同到期或续签：若集体合同到期，企业提出变更条款续签，个人有权拒绝并要求按原合同续签或终止劳动关系。若企业强行变更，可能构成违法解除合同，需支付赔偿金。
   • 紧急情况变更：根据《劳动合同法》第四十一条，企业因生产经营严重困难等紧急情况需变更合同，需提前与工会或职工协商，并报告劳动行政部门。个人若不同意，企业不得单方面变更，否则可能面临行政处罚或赔偿。

建议：个人在处理此类问题时，应保留相关证据（如合同文本、沟通记录、工资条等），并及时咨询专业律师以制定具体策略。若涉及群体性争议，可联合其他职工通过工会或法律途径维护权益。