在劳动人事争议仲裁申请书中，被申请人通常是与劳动者发生劳动争议的用人单位或相关责任主体。具体来说，根据不同情况，被申请人可以是以下几类：
一般用人单位：在大多数情况下，与劳动者产生劳动争议的公司、企业等用人单位就是劳动仲裁的被申请人。例如，如果某员工因工资拖欠问题与公司产生纠纷，那么这家公司就是劳动仲裁的被申请人。
劳务派遣情况：当涉及劳务派遣时，派遣单位和用工单位可能共同成为被申请人。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十二条规定，劳务派遣单位或者用工单位与劳动者发生劳动争议的，劳务派遣单位和用工单位为共同当事人。
个体经济组织、民办非企业单位等组织：如果个体工商户、个人独资企业、合伙企业等个体经济组织，以及民办学校、医院、律师事务所等民办非企业单位与劳动者发生劳动争议，这些组织也应作为被申请人。
用人单位分立、合并等情况：如果用人单位发生分立、合并、转让等情况，承继其权利和义务的单位应作为被申请人。
用人单位招用尚未解除劳动合同的劳动者：虽然这种情况较为复杂，但在劳动仲裁阶段，通常还是以原用人单位为主要被申请人，但可根据实际情况考虑是否追加新用人单位为相关责任人。
承包经营情况：用人单位实行承包经营的，发包方和承包方可能成为共同被申请人。
在撰写劳动人事争议仲裁申请书时，需要明确被申请人的全称、法定代表人姓名、职务、联系方式以及注册地址等信息，以确保仲裁申请书的准确性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会提供专业的法律帮助。