关于周六周日上班劳动法如何规定的问题，这主要取决于具体的工作制度、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、正常工时制度下的周六周日上班
在正常的工时制度下，即劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的标准工时制，周六周日通常被视为休息日。
安排补休的情况：
- 如果用人单位在周六周日安排劳动者工作，但随后能在一周内安排补休，那么根据劳动法规定，用人单位无需支付额外的加班工资。
未安排补休的情况：
- 如果用人单位在周六周日安排劳动者工作，且无法安排补休，那么用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。
- 加班工资的计算方法为：日加班工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数 × 200%；小时加班工资 = 月工资收入 ÷ (月计薪天数 × 8小时) × 200%。其中，月计薪天数通常为21.75天。
法定节假日的周六周日上班：
- 如果周六周日恰逢法定节假日，如春节、国庆等，那么无论用人单位是否安排补休，都应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。
二、特殊工时制度下的周六周日上班
对于部分因工作性质或生产特点限制的企业，经劳动行政部门批准后，可以实行特殊工时制，如不定时工作制和综合计算工时工作制。
不定时工作制：
- 在不定时工作制下，劳动者的工作时间不受固定限制，用人单位应确保劳动者的休息休假权利。
- 通常情况下，不定时工作制下的周六周日上班不被视为加班，除非用人单位与劳动者有其他关于加班补偿的约定。
综合计算工时工作制：
- 在综合计算工时工作制下，以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间。
- 如果在综合计算周期内，劳动者的实际工作时间超过法定标准工作时间，那么超出部分应视为延长工作时间，用人单位应按不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资。
- 如果在法定节假日安排劳动者工作，那么应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。
三、员工权利保障与维权途径
员工权利保障：
- 用人单位应严格执行劳动定额标准，不得强迫或变相强迫劳动者加班。
- 劳动者有权拒绝用人单位违法超时加班的要求，并有权获得相应的加班工资。
维权途径：
- 如果用人单位未按规定支付加班工资或强迫劳动者加班，劳动者可以向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期支付加班费或改正违法行为。
- 劳动者也可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
综上所述，周六周日上班是否算加班及加班工资如何支付，需根据具体工时制度和是否为法定节假日来确定。劳动者应了解自身权益，如遇用人单位违规，可依法维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助！