关于“待岗是否需要书面通知”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
待岗确实通常需要书面通知。待岗是在与用人单位保持劳动关系的前提下，劳动者脱离原工作岗位、等待用人单位进一步安排的特殊用工安排。由于待岗涉及到劳动者工作岗位、工作内容以及劳动报酬等核心权益的变更，因此，为了保障劳动者的知情权和协商权，用人单位在安排员工待岗时，通常应当采用书面形式进行通知。
书面通知的重要性体现在以下几个方面：
明确性：书面通知能够清晰地阐述待岗的原因、期限、待遇等关键信息，避免口头通知可能带来的模糊性和不确定性。
证据性：书面通知作为书面证据，能够在劳动争议发生时，为劳动者提供有力的维权依据。劳动者可以凭借书面通知，证明用人单位确实安排了待岗，并据此主张自己的合法权益。
合法性：根据劳动法律法规的相关规定，用人单位变更劳动合同（包括待岗安排）应当与劳动者协商一致，并采用书面形式。因此，书面通知也是用人单位履行法定义务、确保待岗安排合法性的重要体现。
如果用人单位未提供书面通知，劳动者可以采取以下措施：
与用人单位沟通：首先，劳动者可以尝试与用人单位进行沟通，要求用人单位提供书面待岗通知，并明确待岗的相关事宜。
收集证据：如果用人单位拒绝提供书面通知，劳动者可以收集其他相关证据，如口头通知的录音、聊天记录、邮件往来等，以证明待岗事实的存在。
寻求法律援助：在必要时，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，并据此采取相应的法律行动。
案例参考：在您提供的案例中，白云公司虽然向任先生作出了关于待岗的通知，但该通知并未得到任先生的认可，且白云公司未能就待岗的合法性提供充分证据。最终，法院认定白云公司单方安排任先生待岗的行为缺乏事实与法律依据，并判决白云公司补足工资差额并支付经济补偿金。这一案例也进一步说明了书面通知在待岗安排中的重要性。
综上所述，待岗通常需要书面通知，以确保劳动者的权益得到充分保障。如果用人单位未提供书面通知，劳动者可以采取相应措施来维护自己的合法权益。