针对您提出的“保安辞职后要扣服装费怎么办”的问题，我可以明确地告诉您，保安公司在员工辞职时扣除服装费或服装折旧费的做法是不合法的。以下是我为您详细梳理的法律依据和应对建议：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第九条：明确规定用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或以其他名义向劳动者收取财物。这一条款直接禁止了用人单位以任何形式向劳动者收取费用的行为，包括服装费。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第八十四条：进一步规定，用人单位违反上述规定，以担保或其他名义向劳动者收取财物的，劳动行政部门将责令其限期退还，并处以罚款；若给劳动者造成损害，还需承担赔偿责任。

3. 《中华人民共和国劳动法》第五十四条：指出用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。保安工作所需的服装属于用人单位应提供的劳动条件之一，因此产生的费用应由用人单位承担。

二、应对建议

1. 沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与公司进行沟通，明确指出其扣除服装费的行为违反了相关法律法规，并要求公司按照法律规定退还所扣费用。

2. 保留证据：

   • 在沟通过程中，务必保留好与公司的沟通记录、费用扣除通知等相关证据。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。

3. 投诉举报：

   • 若公司拒绝退还费用，您可以向当地劳动监察部门进行投诉举报。在投诉时，提供您所保留的证据，劳动监察部门将对此类违法行为进行调查处理，并可能对公司进行处罚。

4. 法律途径：

   • 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，您还可以选择通过法律途径解决争议。例如，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可依法向人民法院提起诉讼。

三、额外提醒

• 在整个处理过程中，请务必保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
• 同时，也建议您在未来的工作中，在签订劳动合同时仔细阅读合同条款，特别是关于费用扣除的部分，以确保自己的合法权益不受侵害。

综上所述，保安公司在员工辞职时扣除服装费或服装折旧费的做法是不合法的。您有权通过沟通、投诉举报或法律途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。