当您与用人单位签订了劳务合同（这里我们理解为劳动合同，因为通常劳务合同不涉及社保缴纳问题，而劳动合同则明确规定了社保缴纳义务），但用人单位未依法为您购买社会保险时，您确实有权要求用人单位进行相应的赔偿或经济补偿。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条和第四十六条的规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。若用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者可以解除劳动合同，并且用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
二、赔偿方式及标准
补缴社保费用：
- 您有权要求用人单位为您补缴应缴纳的社会保险费用，这包括单位应承担的部分和个人应承担的部分（个人部分通常由用人单位从工资中代扣代缴）。
- 补缴的具体金额和时间范围需根据当地社保政策和实际情况确定。
支付经济补偿金：
- 若因用人单位未缴纳社保导致您解除或终止劳动合同，您有权要求用人单位支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算标准通常依据您在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
- 月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。若您的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向您支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
赔偿损失：
- 若因用人单位未缴纳社保给您造成其他损失（如无法享受医保待遇导致的医疗费用支出等），您可以要求用人单位承担相应的赔偿责任。
- 赔偿的具体金额需根据实际损失情况和相关证据确定。
三、关于签订不买社保协议的情况
即使您与用人单位签订了不买社保的协议，该协议也是无效的。因为社会保险的缴纳是用人单位的法定义务，不能通过协议来免除。因此，您仍然有权要求用人单位补缴社保，并在解除劳动合同时获得经济补偿。
四、维权途径
协商：
- 您可以首先尝试与用人单位进行协商，要求其补缴社保并支付相应的赔偿或经济补偿。
投诉举报：
- 若协商无果，您可以向当地劳动保障监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
申请仲裁或提起诉讼：
- 您也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
五、操作建议
保留证据：
- 您应保留好与用人单位签订的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以证明自己的劳动关系和工作时间。
及时沟通：
- 在发现用人单位未缴纳社保后，您应及时与用人单位进行沟通，明确表达自己的诉求和期望。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。
综上所述，当您与用人单位签订了劳动合同但用人单位未依法为您购买社会保险时，您有权要求用人单位进行补缴、支付经济补偿金以及赔偿其他损失。同时，您也可以通过协商、投诉举报、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。