劳动合同签五年是完全合法的。这一结论基于我国现行的法律法规，以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十二条及《中华人民共和国劳动法》第二十条的规定，劳动合同的期限分为有固定期限、无固定期限和以完成一定的工作为期限三种类型。其中，有固定期限的劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。法律并未对劳动合同的最长期限作出限制性规定，因此，只要双方协商一致，签订五年的劳动合同是完全符合法律规定的。

合同内容要求

在签订五年期劳动合同时，需要确保合同内容明确、具体，并包含以下关键要素：

1. 用人单位信息：包括单位名称、住所和法定代表人或主要负责人等。
2. 劳动者信息：包括姓名、住址和居民身份证或其他有效身份证件号码等。
3. 合同期限：明确约定合同的起始日期和终止日期，此处即为五年。
4. 工作内容和工作地点：详细描述劳动者的工作岗位、职责以及工作地点。
5. 工作时间和休息休假：按照国家规定执行，确保劳动者的合法权益。
6. 劳动报酬：明确约定工资标准、支付方式及时间等。
7. 社会保险：依法为劳动者缴纳各项社会保险费用。
8. 劳动保护、劳动条件和职业危害防护：提供必要的劳动保护措施，确保劳动者的工作环境安全健康。
9. 其他事项：如试用期、培训、保密、竞业限制等条款，可根据实际情况进行约定。

试用期规定

在签订五年期限的劳动合同时，双方还可以约定试用期。根据《劳动合同法》的规定，三年以上固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。因此，在签订五年期劳动合同时，双方可以约定不超过六个月的试用期，但这一约定也需在合同中明确并遵守相关法律法规。

注意事项

1. 协商一致原则：劳动合同的签订必须遵循平等自愿、协商一致的原则，任何一方不得强迫另一方签订合同。
2. 书面形式要求：建立劳动关系应当订立书面劳动合同，以确保双方权益得到保障。
3. 变更与解除：在合同履行期间，如需变更或解除合同，应提前通知对方并协商一致。若因特殊原因需要解除合同，应依法进行，并妥善处理相关事宜，必要时可寻求法律帮助以维护自身权益。

实际应用

五年期限的劳动合同在实践中较为常见于对专业技能和工作经验要求较高、需要员工在较长时间内为单位服务的行业或岗位，如科研机构的核心研究岗位、大型企业的高级技术岗位等。这种合同有利于保持员工队伍的稳定性，减少人员频繁流动带来的成本，同时也为劳动者提供了职业发展的连续性和稳定性保障。

综上所述，劳动合同签五年是完全合法的，且在实际操作中具有诸多优势。但双方在签订合同时应确保合同条款的合理性和合法性，以保障各自的权益。如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。