若工作中受伤老板不给申报工伤，你可以按照以下步骤来和他谈赔偿，以维护自己的合法权益：
确认劳动关系与申请工伤认定
- 确认劳动关系：首先，要确保你与老板之间存在明确的劳动关系。如果没有书面劳动合同，可以收集工资支付凭证、社保缴纳记录、工作证、招工登记表、考勤记录或其他劳动者的证言等证据来证明。必要时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以确认劳动关系。
- 申请工伤认定：根据《工伤保险条例》，单位应在事故伤害发生之日起30日内申请工伤认定；若单位未申请，你个人可在1年内直接向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。
进行劳动能力鉴定
- 在伤情稳定且存在残疾或影响劳动能力时，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。这是后续计算赔偿金额的重要依据。
与老板协商赔偿
- 在获得工伤认定和劳动能力鉴定结果后，可以主动与老板进行协商，清晰阐述工伤赔偿的法律规定，表明自己的诉求和立场。协商过程中，要保留好沟通记录，如聊天记录、录音等，以备不时之需。
寻求第三方调解
- 如果与老板协商无果，可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。调解组织会促使双方达成赔偿协议，这是一种相对快速且成本较低的解决方式。
通过法律途径解决
- 申请劳动仲裁：如果调解不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书时，需附上相关证据材料，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等。仲裁委员会将依法受理并审理案件，作出仲裁裁决。
- 提起民事诉讼：若对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要充分准备证据支持自己的赔偿诉求，人民法院将根据法律规定和事实情况进行判决。
申请强制执行
- 如果劳动仲裁裁决或法院判决生效后，老板仍拒不支付赔偿，可以向人民法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结银行存款，查封、扣押、拍卖财产等多种强制措施，以确保你获得应有的赔偿。
在处理此类问题时，还需注意以下几点：
- 保留证据：全程保留所有与工伤有关的证据，包括医疗记录、工伤认定申请材料、劳动能力鉴定报告、与老板的沟通记录等，以备不时之需。
- 及时行动：工伤认定和劳动能力鉴定都有时间限制，务必在规定时间内完成相关程序，以免错过维权时机。
- 法律援助：如果遇到困难或不确定如何操作，可以向当地法律援助机构申请免费法律咨询和代理服务，他们可以提供专业的法律帮助。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。