用人单位不签劳动合同，劳动者有权采取一系列措施来维护自身合法权益，同时用人单位也将面临法律风险和经济赔偿。以下是从劳动者和用人单位两个角度的详细分析：
一、对劳动者的影响及应对措施
权益保障风险：
- 未签合同期间，劳动者的工作内容、时间、报酬等关键权益可能不明确，用人单位可能随意调整条件，损害劳动者利益。
- 社保缴纳问题也可能因此悬而未决，影响劳动者的社会保障。
法律赋予的补偿权益：
- 根据《劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍的工资。
- 满一年未签合同的，视为订立无固定期限劳动合同，并仍需支付双倍工资（自用工满一个月的次日至满一年的前一日）。
应对措施：
- 收集证据：保存工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明与用人单位的事实劳动关系。
- 主动沟通：首先尝试与用人单位友好协商，要求签订劳动合同，并保留沟通记录。
- 投诉与仲裁：若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时可提起诉讼。
二、对用人单位的影响及防范措施
法律责任和经济赔偿：
- 除需支付双倍工资外，用人单位还可能面临劳动行政部门的责令改正、罚款等处罚。
- 增加经济负担和声誉损失，影响企业的长期发展。
管理和运营风险：
- 未签合同可能导致员工稳定性和工作积极性下降。
- 缺乏保密条款和竞业限制条款的保护，增加商业秘密泄露的风险。
防范措施：
- 及时补签：发现未签合同时，应立即与劳动者补签书面合同。
- 规范管理：建立健全劳动合同管理制度，确保新员工入职后及时签订合同。
- 加强培训：提高人力资源管理人员对劳动法律法规的认识和执行力度。
- 尊重权益：秉持公平、公正的原则，尊重劳动者的合法权益，促进企业的长期发展。
三、具体操作流程与注意事项
劳动者操作流程：
- 收集证据：包括工资条、银行流水、工作证、考勤记录等。
- 沟通协商：以书面形式提出签订劳动合同的要求，并保留证据。
- 投诉与仲裁：向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，提交相关证据材料。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满意时，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
注意事项：
- 及时行动：发现未签合同应立即采取措施，避免错过维权时效。
- 法律意识：增强法律意识，了解相关法律法规，明确自己的权益和义务。
- 持续履职：维权期间需正常履行工作职责，避免因旷工等行为影响自身权益。
四、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第十条：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。
- 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条：用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
综上所述，用人单位不签劳动合同是违法的，劳动者应积极采取措施维护自身权益，而用人单位也应严格遵守法律法规，及时签订并妥善管理劳动合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。