当工人面临包工头把钱拿走，特别是携款逃跑的困境时，确实是一个棘手且需要迅速应对的问题。以下是一些详细且具有深度的建议，帮助您维护自己的合法权益：
一、保持冷静，立即行动
首先，保持冷静至关重要。避免采取过激行为，如围堵、威胁等，这些行为不仅可能违法，还可能进一步恶化情况。理智应对，立即开始收集证据和寻求法律帮助。
二、收集证据，确保有力支持
证据是维护权益的关键。您需要收集以下类型的证据：
- 书面证据：包括劳动合同、劳务协议、工资欠条、考勤记录、施工日志等。这些文件能直接证明您与包工头之间的劳动关系和欠薪事实。
- 视听证据：如与包工头的录音、录像资料，特别是那些能明确显示包工头承认欠薪或承诺支付工资的对话。
- 证人证言：工友或知情人的证词也是重要证据。他们可以提供关于您工作情况、工资支付情况以及包工头逃跑的详细信息。
三、向劳动监察部门投诉
- 了解投诉渠道：您可以通过当地人力资源和社会保障局的官方网站、电话热线等途径获取投诉信息。
- 提交投诉材料：携带身份证、劳动合同、工资条等相关证据材料，前往劳动监察大队或相关机构进行投诉。详细说明情况，并附上所有收集到的证据。
- 配合调查处理：劳动监察部门将依法对投诉进行调查核实。您需要积极配合，提供必要的协助和信息。如果查证属实，劳动监察部门将责令包工头限期支付工资，逾期不支付的，还可以加付赔偿金并进行行政处罚。
四、申请劳动仲裁
如果与包工头之间的争议无法通过协商解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 准备仲裁材料：包括仲裁申请书、身份证明、劳动合同、工资支付记录等证据材料。
- 提交仲裁申请：按照仲裁委员会的要求提交申请，并缴纳仲裁费用（部分情况下可申请减免）。
- 参加仲裁庭审：准时参加庭审，陈述事实和理由，提供证据支持主张。
- 等待仲裁裁决：仲裁庭将根据事实和法律规定作出裁决。如果包工头需支付拖欠的工资或工程款，但拒不履行，您可以进一步向法院提起诉讼。
五、向法院提起诉讼
如果对劳动仲裁结果不满意或包工头拒不履行仲裁裁决，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 准备诉讼材料：包括起诉状、身份证明、劳动合同、工资支付记录、仲裁裁决书等证据材料。
- 向法院提起诉讼：提交诉讼材料，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
- 参加诉讼程序：准时参加诉讼程序，包括开庭审理、举证质证等环节。在庭审中，充分陈述事实和理由，提供证据支持主张。
- 执行判决结果：如果法院判决包工头支付拖欠的工资或工程款，而包工头拒不履行的，您可以向法院申请强制执行。
六、寻求法律援助与企业垫付
- 法律援助：如果您在法律程序中遇到困难或经济条件有限，可以向法律援助机构求助。法律援助机构可以为符合条件的劳动者提供免费的法律服务，包括法律咨询、代理诉讼等。
- 企业垫付：根据相关规定，如果建筑施工企业违规将工资发给包工头导致拖欠，您可以要求企业垫付工资（以未结清的工程款为限）。这可以为您提供一定的经济保障，并增加追讨欠薪的成功率。
七、利用媒体与社会力量
- 媒体曝光：通过媒体曝光包工头拖欠工资的行为，可以引起社会关注和舆论压力。这有助于推动问题的解决，并促使相关部门更加积极地介入处理。
- 社会组织帮助：寻求工会或其他社会组织的协助。这些组织通常具有丰富的经验和资源，可以为您提供沟通协调和法律咨询等方面的支持。
八、举报电话
全国人力资源社会保障服务热线电话号码为12333。您可以通过此电话进行投诉和举报，获取更多的帮助和支持。
综上所述，面对包工头把钱拿走的情况，您需要保持冷静、立即行动，并综合运用多种法律手段和社会资源来维护自身权益。重要的是要保留好证据，及时采取行动，并依法依规进行投诉、仲裁或诉讼。同时，利用法律援助和企业垫付等制度，以及媒体和社会力量的支持，更有效地解决工资拖欠问题。