您好，关于您提出的“入职不买社保是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，入职不买社保是不合法的。

根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条以及《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这些险种都是法定的，用人单位和劳动者不能自由选择参加或不参加。

具体来说，从您入职之日起，用人单位就应当在三十日内为您向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并开始缴纳社会保险费。这包括试用期内的员工，试用期也是包含在劳动合同期限内的，因此试用期员工同样享有参加社会保险的权利。

此外，即使您签署了自愿放弃缴纳社保的协议，这种协议也是不具法律效力的。因为依法参加社会保险并缴纳社会保险费是用人单位的法定义务，不能由用人单位和职工通过约定变更或者放弃。

如果公司实际上与您存在劳动关系却以签订劳务合同等方式规避社保责任，这种行为是违法的。您有权向当地的社保部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。同时，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者还可以解除劳动合同。

因此，我建议您在入职时务必要求公司为您办理社会保险登记并缴纳社会保险费。如果公司拒绝或拖延办理，您可以及时向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。