针对您提出的“餐饮合同没有终止，可以开别的店吗”的问题，我给出的结论是：在餐饮合同未终止的情况下，是否可以开别的店，取决于原合同的具体条款以及相关法律法规的规定。下面我将从几个角度为您详细分析：

1. 合同约束性：

   • 餐饮合同作为一种法律文件，对合同双方（通常是出租方和承租方）具有法律约束力。合同中通常会明确约定租赁期限、经营范围、转租或转让条件等。
   • 如果合同中明确规定了承租方在合同期限内不得从事与原餐饮业务相竞争或相似的业务，或者对开设新店有明确的限制或禁止条款，那么您在合同未终止前开设别的店可能会构成违约。

2. 法律法规规定：

   • 除了合同本身的约定外，还需要考虑相关法律法规的规定。例如，某些地区可能对餐饮行业的经营有特定的要求或限制，如卫生许可、消防安全等。
   • 如果开设新店需要办理相关证照或手续，并且这些证照或手续的办理受到原合同或相关法律法规的限制，那么您可能需要先解决这些限制问题。

3. 实际可行性：

   • 从实际操作的角度看，如果您有足够的资源（如资金、人员、场地等）并且能够满足新店开设的所有法律和经营要求，同时确保不会违反原合同的规定，那么理论上是可以开设别的店的。
   • 但是，在做出决定之前，建议您仔细审查原合同的所有条款，并咨询相关专业人士（如律师）以获取更具体的法律建议。

综上所述，是否可以在餐饮合同未终止的情况下开设别的店，需要综合考虑原合同的具体条款、相关法律法规的规定以及实际可行性等多个因素。我建议您先仔细审查原合同，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如果您有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时向我提问。