退休干部到企业打工，在多数情况下可以视为兼职，但具体还需根据其与企业之间的法律关系及实际情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律关系角度：
- 劳动关系：如果退休干部与企业之间签订了劳动合同，且企业按照劳动合同的约定支付工资、提供福利待遇，同时退休干部接受企业的管理和指挥，那么这种关系更倾向于劳动关系。然而，在实务中，由于退休干部已经享受养老保险待遇，通常不再被视为劳动法意义上的劳动者，因此与企业之间形成劳动关系的可能性较小。
- 劳务关系：更常见的情况是，退休干部与企业之间形成的是劳务关系。即退休干部以提供劳务为目的，与企业签订劳务合同或达成口头协议，企业支付劳务报酬。在这种情况下，退休干部到企业打工可以被视为兼职，因为他们并不受企业劳动制度的严格约束，而是按照约定的时间和内容提供劳务。
实际情况角度：
- 工作时间与内容：如果退休干部在企业的工作时间灵活，不固定，且工作内容不构成企业主营业务的一部分，那么这种打工行为更符合兼职的特征。
- 报酬支付方式：兼职通常按照劳务的完成情况或工作时间来支付报酬，而不是像全职员工那样按月领取固定工资。如果退休干部的报酬支付方式符合这一特点，那么也可以视为兼职。
法律后果与注意事项：
- 法律后果：无论是兼职还是全职，退休干部与企业之间都应当明确双方的权利和义务，签订书面合同以避免纠纷。如果形成劳务关系，退休干部在提供劳务过程中受到伤害的，可能需要根据《民法典》中关于侵权责任的规定来处理，而不是适用劳动法的相关规定。
- 注意事项：退休干部在到企业打工前，应当了解自己的身体状况是否适合从事该工作，并与企业明确约定工作内容、工作时间、报酬支付等事项。同时，企业也应当对退休干部的工作能力和健康状况进行评估，确保其能够胜任工作并保障其安全。
总结与建议：退休干部到企业打工，在多数情况下可以视为兼职，但具体还需根据其与企业之间的法律关系及实际情况来判断。为了保障双方的权益，建议退休干部与企业签订书面合同，明确双方的权利和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。