结论前置：工作了5年一直没签劳动合同，虽然存在不合法的情形，但您与用人单位之间已视为订立了无固定期限劳动合同，且您仍享有多重法律保障和救济途径。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律后果与权益保障
视为已签订无固定期限劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着，您与用人单位之间已经存在了一种长期、稳定的劳动关系，用人单位不能随意解除。
双倍工资问题（但可能已超时效）：
- 理论上，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。然而，这一权利的仲裁时效通常是一年，从应当支付双倍工资的最后一个月起算。因此，对于您工作5年的情况，双倍工资的主张可能因超过仲裁时效而难以得到支持。但这一点并不影响您其他权益的保障。
解除劳动关系的补偿：
- 如果用人单位没有合法理由辞退您，属于违法解除劳动合同。此时，用人单位应按照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。对于工作5年的您，正常情况下经济补偿是5个月工资，违法解除的赔偿金则是10个月工资。
社会保险等福利：
- 用人单位应依法为您缴纳社会保险等各项福利。若未缴纳，您有权要求单位补缴，以保障您的社会保障权益。
二、维护权益的措施
收集证据：
- 准备能证明劳动关系存在的证据，如工资支付记录（工资条、银行工资流水）、工作证、考勤记录、同事证言、工作聊天记录、工作文件等。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位友好协商，提出签订劳动合同和补偿的合理诉求。通过沟通，看能否达成一致解决方案，避免不必要的法律纠纷。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，您可向当地劳动行政部门投诉，由行政部门督促用人单位履行法律责任，如签订劳动合同、补缴社会保险等。
劳动仲裁与诉讼：
- 如前述措施均未能解决问题，您可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张自己的合法权益。对仲裁结果不服的，还可在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。
三、专业建议
- 及时行动：虽然双倍工资的主张可能因超过时效而难以得到支持，但您仍应尽快采取行动维护自己的其他权益，如签订无固定期限劳动合同、要求补缴社会保险等。
- 咨询专业人士：在采取任何行动之前，建议您先向我咨询具体的法律程序和可能的风险。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供个性化的法律建议，确保您的权益得到有效保护。
综上所述，尽管工作了5年未签劳动合同存在法律风险，但您仍享有多重法律保障和救济途径。通过合理收集和保存证据、积极与用人单位沟通协商、并必要时寻求法律和行政部门的帮助，您可以有效维护自身的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。