在处理骑电车撞到80岁老人这一事故时，我们需要综合考虑多个方面，确保事故得到妥善处理，同时保障双方的合法权益。以下是一份详细的处理指南：
一、事故现场处理
确保安全与急救：
- 立即将老人转移到安全地带，避免二次伤害。
- 如老人受伤严重，如昏迷、大量出血等，应立即拨打120急救电话。
- 在等待急救人员到来时，可进行初步急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等。
报警与保留现场：
- 立即拨打122报警电话，报告事故发生的时间、地点和大致情况。
- 尽可能保留事故现场的原始状态，包括车辆位置、散落物等，以便交警准确判断事故责任。
- 若因抢救伤者需移动现场，应记住车辆、人员的位置及相关细节，并拍照或录像留存。
收集证据：
- 拍摄事故现场的照片、录像，记录事故详情，包括车辆损坏情况、老人受伤情况等。
- 寻找目击证人，并记录其联系方式以便后续联系，目击证人的证言对于事故责任认定至关重要。
二、责任认定阶段
配合交警调查：
- 如实向交警陈述事故发生的经过，包括骑行方向、速度、是否遵守交通规则等。
- 提供现场照片、视频监控等证据线索，协助交警还原事故现场。
等待责任认定结果：
- 交警部门会根据勘查和取证情况，出具交通事故责任认定书。
- 责任划分可能包括你负全责、老人负全责或双方共担责任等多种情况，需根据认定书来确定后续处理方式。
三、医疗救治与费用问题
跟进治疗：
- 陪同老人前往医院进行全面检查和治疗，确保老人得到及时有效的医疗救治。
- 保存所有与治疗相关的病历、诊断证明、检查报告、费用清单和发票，这些将是后续赔偿的重要依据。
医疗费用支付：
- 尝试与老人及其家属沟通，要求其垫付部分医疗费用，或协商共同承担。
- 若对方拒绝或无力垫付，你可先自行垫付，并保留好相关凭证，后续通过合法途径追讨。
四、赔偿协商与解决
确定赔偿项目和金额：
- 根据老人实际情况确定赔偿项目，如医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。
- 若老人因事故导致残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金等。
- 依据相关法律规定和实际支出凭证计算具体赔偿金额，确保赔偿合理合法。
协商赔偿：
- 与老人及其家属进行协商，提出合理赔偿要求，并展示相关证据和计算依据。
- 保持冷静理性，以事实和法律为依据，争取达成赔偿协议。
- 如协商成功，签订书面赔偿协议，明确金额、支付方式和时间等内容，并双方签字确认。
申请调解或法律途径：
- 若协商不成，可请求交警部门或人民调解委员会进行调解，调解员会协助双方进行协商，促成赔偿协议的达成。
- 若调解仍不成，可考虑通过法律诉讼维护权益，聘请专业律师准备证据材料，向人民法院提起民事诉讼。
五、注意事项
- 在整个过程中保持冷静理智，避免与老人及其家属发生冲突，以免加重事故后果。
- 严格遵循法律程序处理事故，不要私了或逃避责任，以免给自己带来更大的法律风险。
- 关注老人的身心健康，除了物质赔偿外，也可适当给予精神慰藉和关怀。
综上所述，处理骑电车撞到80岁老人这一事故需要综合考虑多个方面，包括事故现场处理、责任认定、医疗救治与费用问题、赔偿协商与解决以及注意事项等。通过依法依规进行事故处理，可以确保事故得到妥善解决，同时保障双方的合法权益。