针对员工不工作也不离职的情况，企业可以采取以下措施来应对：
沟通与了解原因：
- 首先，企业应尝试与员工进行沟通，了解其不工作的具体原因。可能是员工遇到了个人困难、对工作环境或待遇不满，或者存在其他隐情。通过沟通，企业可以更好地理解员工的立场，为后续处理提供依据。
依据规章制度处理：
- 如果员工无正当理由拒绝工作，企业应依据内部规章制度进行处理。这通常包括发出书面警告、扣减工资或奖金、甚至解除劳动合同等措施。在采取这些措施时，企业必须确保规章制度合法有效，且已向员工明确告知。例如，规章制度应经过民主程序制定，内容不违反法律法规，且已通过适当方式（如员工手册、公告等）向员工公示。
发送书面通知：
- 如果员工持续不工作且未提出合理理由，企业可以向员工发送书面通知，要求其限期返回工作岗位或提交离职申请。通知中应明确说明不返回工作岗位或提交离职申请的后果，如解除劳动合同等。这有助于企业保留证据，并在必要时作为法律诉讼的依据。
解除劳动合同：
- 在员工持续不工作且未按照企业要求返回工作岗位或提交离职申请的情况下，企业可以考虑解除劳动合同。根据《劳动合同法》的相关规定，员工严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。在解除劳动合同时，企业应确保程序合法，如提前通知工会（如有）、向员工送达解除劳动合同通知书等。
法律诉讼准备：
- 如果员工对企业的处理决定不满，可能会提起劳动仲裁或诉讼。因此，企业在处理此类事件时，应做好法律诉讼的准备。这包括收集相关证据（如员工不工作的记录、规章制度、书面通知等）、咨询专业律师以了解法律风险和应对策略等。
考虑员工权益：
- 在处理此类事件时，企业也应考虑员工的合法权益。例如，如果员工因健康原因无法工作，企业应考虑提供必要的医疗期或调整工作岗位等。这有助于维护企业的良好形象，并减少法律纠纷的风险。
可能面临的法律后果及建议：
- 如果企业未按照法律法规和内部规章制度处理员工不工作的问题，可能会面临劳动仲裁或诉讼的风险。因此，企业在处理此类事件时，应确保程序合法、证据充分。
- 建议企业在处理此类事件时，及时咨询专业律师以了解法律风险和应对策略。律师可以根据企业的具体情况提供个性化的法律建议，帮助企业更好地应对劳动纠纷。
示例：
假设某企业员工张某连续一周未到岗工作，且未向企业说明原因。企业可以首先尝试与张某沟通，了解其不工作的原因。如果沟通无果，企业可以依据内部规章制度向张某发出书面警告，并要求其限期返回工作岗位。如果张某仍未返回工作岗位，企业可以向其发送书面通知，说明不返回工作岗位的后果（如解除劳动合同）。如果张某仍然置之不理，企业可以考虑解除劳动合同，并做好法律诉讼的准备。
总之，企业在处理员工不工作也不离职的问题时，应确保程序合法、证据充分，并考虑员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。