针对您提出的“办公地点变更员工不去怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动合同履行和员工管理的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，办公地点的变更是否构成对劳动合同的重大变更，这通常取决于变更的具体情况以及劳动合同中的相关约定。

一、分析办公地点变更的性质

1. 如果办公地点变更在同一县级行政区划内，且公司采取了合理的弥补措施（如提供交通补助、安排工作餐等），以减轻搬迁对员工的影响，同时员工的岗位和工资待遇保持不变，那么这种变更通常不会被视为对劳动合同的重大变更。在这种情况下，员工对搬迁造成的影响负有一定的容忍义务。

2. 如果办公地点变更跨县级、市级甚至省级行政区划，或者变更对员工的通勤、生活等产生重大影响，且公司未采取合理弥补措施，那么这种变更可能构成对劳动合同的重大变更。此时，公司需要与员工进行协商，就变更劳动合同内容达成协议。

二、根据变更性质采取相应措施

1. 对于非重大变更：

   • 公司应提前通知员工，并详细说明搬迁的原因、时间、地点以及公司采取的弥补措施。
   • 鼓励员工提出意见和建议，并尽量满足员工的合理需求。
   • 如果员工仍然拒绝到岗，公司可以按照旷工处理，但在此之前应再次与员工沟通，明确其不到岗的后果。

2. 对于重大变更：

   • 公司应与员工进行协商，就变更劳动合同内容达成协议。如果双方无法达成一致，公司可以考虑提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后解除劳动合同，并向员工支付经济补偿金。
   • 在协商过程中，公司应保留相关证据，如协商记录、通知文件等，以证明公司已经尽到了协商义务。

三、具体案例参考

以您提供的案例为例，刘某所在的公司因办公场所租赁到期而决定搬迁至同一县级行政区划内的另一镇街区。公司提前通知了员工，并承诺提供工作餐和交通补助，同时保持员工的岗位和工资待遇不变。然而，刘某仍然拒绝到岗，并连续旷工。在这种情况下，公司依据规章制度解除劳动合同并无不当，因为刘某的行为已经构成了严重违反公司规章制度和基本劳动纪律。

四、建议

1. 公司在决定办公地点变更前，应充分评估变更对员工的影响，并制定合理的弥补措施。
2. 在变更过程中，公司应保持与员工的良好沟通，及时解答员工的疑问和关切。
3. 如果员工拒绝到岗，公司应首先尝试通过协商解决问题，避免直接采取解除劳动合同等激烈措施。
4. 在处理此类问题时，公司应保留相关证据，以证明自己的行为合法合规。

综上所述，办公地点变更员工不去的问题需要根据变更的性质和具体情况来采取相应的措施。公司应充分评估变更的影响，制定合理的弥补措施，并与员工进行充分沟通协商，以维护双方的合法权益。