针对你提出的“签合同没说过辞职要扣钱，辞职扣钱怎么办”的问题，我的结论是：用人单位在合同未约定且无法律依据的情况下扣减工资是违法的，你可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是我从不同角度为你详细分析的解答：
一、法律角度分析
合同约定与法律规定：
- 首先，要查看你与用人单位签订的劳动合同中是否有关于辞职扣钱的条款。如果合同中没有明确约定，那么用人单位扣减工资的行为就缺乏合同依据。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位不得无故克扣或拖欠劳动者的工资。即使合同中有相关条款，如果该条款违反了法律法规的强制性规定，也是无效的。
工资扣除的合法性：
- 用人单位在特定情况下可以扣除劳动者工资，如劳动者因个人原因给用人单位造成经济损失、违反用人单位规章制度等。但这些扣除必须有明确的法律依据和合同约定，并且扣除的金额不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
- 在你的情况下，如果合同中没有约定辞职扣钱，且用人单位无法提供其他合法依据，那么其扣减工资的行为就是违法的。
二、维权途径与建议
与用人单位协商：
- 首先，你可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己对工资被扣的异议，并要求用人单位给出合理的解释和解决方案。
- 在协商过程中，你可以引用相关法律法规，增强自己的说服力。如果协商成功，最好形成书面协议并双方签字确认，明确支付的金额、时间等具体事项。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，以证明自己的劳动关系和应得的工资数额。这些证据可以包括工作证、工作牌、考勤记录、银行工资流水明细、工资条等。
- 同时，你还需要收集用人单位扣减工资的证据，如与用人单位负责人就工资问题的沟通记录、工资单或工资发放记录的对比等。
向劳动监察部门投诉：
- 准备好投诉书、身份证明、劳动关系证明材料以及被扣工资的证据，向当地劳动监察部门提交投诉。
- 劳动监察部门将依法进行调查处理，如果查证用人单位存在违法行为，会责令其改正并要求支付克扣的工资及相应赔偿。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能达到预期效果，或者用人单位仍然拒不支付工资，你可以在一年内（从知道或应当知道权利被侵害之日起计算）向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 提交仲裁申请书时，要详细写明双方的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由以及证据和证据来源等。仲裁庭将根据双方提交的证据和陈述进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意的，你还可以向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律作出判决，维护你的合法权益。
三、注意事项
- 时效问题：务必注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，避免超过时效而丧失维权机会。
- 保留证据：在整个维权过程中，你都应妥善保留好相关证据，以便在需要时提供有力的支持。
- 保持耐心和信心：整个维权过程可能会比较漫长和繁琐，但只要你坚持通过合法、合理的途径维权，最终一定能够维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，作为劳动者，你有权获得自己应得的劳动报酬。如果用人单位在合同未约定且无法律依据的情况下扣减你的工资，你完全有权通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。