针对公司培训期费用不给的情况，你可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。以下是详细的仲裁步骤及注意事项：

1. 确认是否符合仲裁受理范围：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，因培训服务期等事项引发的争议属于劳动争议仲裁的受案范围。这包括公司为你提供了专项培训费用，并约定了服务期，但之后未支付培训费用或你因故未能完成服务期等情况。

2. 准备仲裁所需材料：

   • 仲裁申请书：详细列明你和公司的基本信息、仲裁请求（如要求公司支付培训费用）、事实理由（如培训协议的内容、公司未支付费用的具体情况）以及证据清单。
   • 身份证明：提供你的身份证复印件，如果公司未提供营业执照副本及法定代表人身份证明，你可以尝试通过其他途径获取或向仲裁委员会说明情况。
   • 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、工资条等，以证明你与公司之间存在劳动关系。
   • 培训费相关证据：包括培训协议、费用发票、课程资料等，以证明培训事实及费用金额。

3. 选择仲裁委员会并提交申请：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。如果双方分别向两地申请，则由劳动合同履行地的仲裁委员会管辖。
   • 向选定的仲裁委员会提交完整的仲裁申请材料，并等待其决定是否受理。仲裁委员会将在五日内通知你受理结果。

4. 参加仲裁庭审：

   • 仲裁庭组成：仲裁庭通常由三名仲裁员组成（或一名独任仲裁员），负责审理案件。
   • 答辩与举证：公司需在规定时间内提交答辩书，你需在举证期限内提供证据支持你的主张。
   • 开庭审理：在庭审中，你将有机会陈述观点、进行辩论、质证证据。如果开庭前需要申请延期，需经仲裁委员会批准。

5. 调解与裁决：

   • 调解：仲裁庭在裁决前会尝试调解，如果双方能达成协议，将制作调解书，具有法律效力。
   • 裁决：如果调解不成或你反悔，仲裁庭将及时作出裁决。裁决书自送达之日起发生法律效力，通常需在四十五日内结束审理，复杂案件可延长十五日。

6. 执行仲裁结果：

   • 如果对裁决不服，你可以在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 如果未提起诉讼，裁决书生效后，公司必须履行。如果公司逾期不履行，你可以向人民法院申请强制执行。

额外建议：

• 在整个仲裁过程中，建议你保留好所有与培训费争议相关的证据材料，这是胜诉的关键。
• 如果对仲裁程序或法律条款有疑问，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。

最后，需要强调的是，劳动仲裁是一种有效且法律认可的解决劳动争议的方式。如果你遇到公司培训期费用不给的情况，不要犹豫，及时通过仲裁来维护自己的权益。