结论前置：用人单位每月收取200元押金的行为违法，离职时您有权要求用人单位全额退还押金，并可主张其他合法权益。以下从法律定性、维权方式、注意事项三个角度展开说明：

1. 法律定性：押金收取行为本身违法

根据《劳动合同法》第九条及第八十四条：

• 禁止性规定：用人单位招用劳动者时，不得扣押劳动者证件或要求提供担保，不得以任何名义收取财物（包括押金、保证金、培训费等）。
• 法律后果：若用人单位违法收取押金，劳动行政部门可责令限期退还，并处每人500元以上2000元以下罚款；给劳动者造成损害的，还需承担赔偿责任。

关键点：无论押金金额大小（如每月200元），均属违法行为，离职时您有权要求全额退还，且无需承担任何违约责任。

2. 维权方式：分步骤主张权利

（1）离职时直接要求退还

• 操作建议：在离职交接时，书面要求用人单位退还押金（可通过微信、邮件或书面函件留存证据），并明确拒绝签署任何“自愿扣除押金”的协议。
• 法律依据：根据《劳动合同法》第五十条，用人单位应在解除或终止劳动合同时出具证明，并在15日内办理档案和社会保险关系转移手续，同时退还押金。

（2）向劳动监察部门投诉

• 适用情形：若用人单位拒绝退还，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址）。
• 处理流程：监察部门将立案调查，责令用人单位限期退还；逾期不退的，可申请法院强制执行。

（3）申请劳动仲裁

• 适用情形：若押金与工资、加班费等争议关联，或用人单位存在其他违法行为（如未签合同、未缴社保），可直接申请劳动仲裁。
• 仲裁请求：可主张退还押金、支付经济补偿金（如用人单位违法解除合同）等。

3. 注意事项：避免陷入维权误区

• 证据留存：保留押金收据、转账记录、劳动合同等证据，证明用人单位收取押金的事实。
• 警惕“变相押金”：若用人单位以“工装费”“设备押金”等名义变相收费，同样违法，可一并主张退还。
• 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自离职之日起计算，建议尽快行动。

总结：用人单位每月收取200元押金的行为违法，离职时您有权要求全额退还。若遇拒绝，可通过投诉或仲裁维权，同时注意保留证据并避免超时效。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。