结论：偷窃8次但每次金额不足200元，是否立案需分情况讨论。一般情况下，可能不构成刑事犯罪，但属于违反治安管理的行为；然而，若存在多次盗窃等特殊情形，则可能构成盗窃罪并需追究刑事责任。
详细分析：
刑事立案标准与多次盗窃：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，通常被认定为“数额较大”，达到刑事立案标准。在您描述的情况下，每次盗窃金额均不足200元，显然未达到这一标准。
- 但是，该解释还明确指出，多次盗窃（通常指二年内盗窃三次以上）不论金额多少，都构成盗窃罪。因此，如果您偷窃8次，即使每次金额不足200元，也符合“多次盗窃”的情形，应当依法追究刑事责任。
治安管理处罚：
- 对于未达到刑事立案标准的盗窃行为，虽不构成犯罪，但仍违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条，公安机关可对违法行为人处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，则拘留期限可延长至十日以上十五日以下，罚款可达一千元。
特殊情形的考虑：
- 除了多次盗窃外，如果还存在其他特殊情形，如曾因盗窃受过刑事处罚、一年内曾因盗窃受过行政处罚、组织控制未成年人盗窃等，即使金额未达到刑事立案标准，也可能构成犯罪并需追究刑事责任。不过，在您描述的情况下，并未提及这些特殊情形。
法律建议：
- 如果您或您认识的人面临类似情况，建议立即停止违法行为，并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
- 同时，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便公安机关能够准确认定案件事实，依法作出处理。
可能后果：
- 如果构成盗窃罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，并可能并处罚金。
- 如果不构成犯罪，但违反治安管理，将受到行政处罚，包括拘留和罚款。
总之，偷窃行为无论金额大小，都是违法的，都可能面临法律制裁。因此，我建议大家遵守法律法规，切勿心存侥幸，以免触犯法律红线。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。