结论：黑心老板在农民工不知情的情况下“把农民工卖做工”的行为，可能构成犯罪，具体可能涉及强迫劳动罪、非法拘禁罪、诈骗罪等多个罪名，需根据具体行为情节来判断。
分析如下：
强迫劳动罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百四十四条的规定，以暴力、威胁或者限制人身自由的方法强迫他人劳动的，构成强迫劳动罪。如果黑心老板通过欺骗、威胁或其他手段，迫使农民工在不知情或不愿意的情况下为其劳动，且情节严重，就可能构成此罪。
非法拘禁罪：
- 如果黑心老板在“卖做工”的过程中，限制了农民工的人身自由，比如将农民工关押在某个地方，不允许其自由出入，那么这种行为还可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条的规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，构成非法拘禁罪。
诈骗罪：
- 如果黑心老板以虚假的信息或承诺诱骗农民工为其工作，比如虚构工作性质、工资待遇等，导致农民工在不知情的情况下陷入错误认识并为其工作，且黑心老板从中获取了非法利益，那么这种行为还可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。
法律建议：
- 对于农民工而言，如果遭遇了类似的情况，应首先确保自己的人身安全，然后尽快向当地的劳动监察部门或公安机关报案，寻求法律帮助。
- 在报案时，应尽可能提供详细的证据，如工作合同、工资条、工作记录、证人证言等，以便相关部门能够更准确地了解情况，并依法处理。
可能的法律后果：
- 如果黑心老板的行为被认定为犯罪，他将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 同时，农民工还有权要求黑心老板赔偿因其犯罪行为所造成的损失，包括工资损失、精神损害赔偿等。
进一步思考：
- 此类案件往往涉及多个法律领域，如劳动法、刑法等，因此在处理时需要综合考虑多个法律因素。
- 对于农民工而言，了解自己的法律权益和维权途径是非常重要的。平时可以多关注相关法律知识，或者咨询专业律师，以便在遭遇类似情况时能够及时有效地维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。