没签劳动合同并不意味着一告一个准，老板不赔也不意味着官司会一直打下去，具体情况需具体分析。以下是我从多个角度为你详细分析这个问题：
一、法律层面分析
未签劳动合同的法律后果
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是法律对用人单位未签劳动合同的一种惩罚性措施。
- 但是，这并不意味着只要未签劳动合同，劳动者就能直接获得赔偿。劳动者需要提供证据证明与用人单位之间存在事实劳动关系，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
赔偿的争议与解决
- 如果老板不承认存在劳动关系，或者对赔偿金额有争议，那么劳动者可能需要通过劳动仲裁或诉讼来解决。在这个过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 劳动仲裁或诉讼并不是无休止的。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。如果当事人对仲裁裁决不服的，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
二、实际操作层面分析
证据收集的重要性
- 在未签劳动合同的情况下，劳动者需要更加注重证据的收集。这包括但不限于工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将直接影响到劳动仲裁或诉讼的结果。
- 如果劳动者无法提供充分的证据来证明与用人单位之间存在事实劳动关系，那么即使未签劳动合同，也可能无法获得赔偿。
法律程序与时间成本
- 劳动仲裁和诉讼都需要一定的时间成本。劳动者需要了解并准备好相应的法律程序，包括提交仲裁申请、参加仲裁庭审、提起诉讼等。
- 如果老板一直不赔，劳动者可能需要通过法律程序来强制执行。这同样需要一定的时间和精力，并且可能涉及到额外的法律费用。
三、建议与策略
与老板协商
- 在采取法律行动之前，劳动者可以尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解。这可以节省时间和精力，并且有助于维护良好的劳动关系。
寻求法律援助
- 如果劳动者对法律程序不熟悉或者无法自行收集证据，可以寻求法律援助或者咨询专业律师。我可以为你提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到保障。
保持冷静与理性
- 在处理劳动纠纷时，劳动者需要保持冷静与理性。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或者行为，这可能会影响到你的权益和案件的结果。
总结来说，没签劳动合同并不意味着一告一个准，老板不赔也不意味着官司会一直打下去。劳动者需要了解并准备好相应的法律程序和证据收集工作，同时保持冷静与理性来处理劳动纠纷。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。