结论：办事拿到钱但事情没做成，若愿意退款，在一般情况下并不构成诈骗。然而，是否构成诈骗还需根据具体情况，特别是行为人的主观意图和客观行为来综合判断。
一、不构成诈骗的情形
主观无非法占有目的：
- 如果行为人在收钱时确实有诚意去帮忙处理相关事务，只是由于客观原因（如不可抗力、市场变化等）最终未能办成，并且事后及时、主动地将钱款退还，这表明行为人主观上没有非法占有他人财物的故意，因此不符合诈骗罪的构成要件。
- 例子：甲托乙帮忙购买某限量版商品，乙收取费用后积极尝试但未能买到，随后全额退款。此情况下，乙无非法占有目的，不构成诈骗。
民事委托关系：
- 双方基于真实的委托意愿建立了委托关系，受托人确实为办事付出了一定努力。
- 受托人因客观原因未能完成委托事项，但愿意退还剩余款项，只是因资金周转困难等原因暂时未能退还。这种情况下，双方之间更可能构成民事纠纷，而非刑事诈骗。
二、可能构成诈骗的情形
虚构能力或关系：
- 若行为人在一开始就明知自己无能力或无特殊关系办理所承诺之事，却故意欺骗对方并收取钱财，即使后续退钱，也可能涉嫌诈骗。因为行为人从一开始就具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相来骗取他人财物。
- 例子：声称能通过特殊途径帮人办理入学，但实际上根本不具备这种能力和关系，却收取高额费用。即使最终退钱，也可能因之前的欺骗行为而构成诈骗。
拖延退款或拒绝退款：
- 在事情无法办成后，若被害人多次要求退款，行为人却故意拖延退款时间，或有证据表明其行为具有非法占有钱财的意图，这种情况下也可能被认定为诈骗。
- 同样，如果行为人在无法完成承诺后拒绝退还全部或部分款项，这也可能构成诈骗。因为行为人通过欺骗手段获取了他人财物，并意图非法占有。
部分退款掩盖诈骗本质：
- 如果行为人只退还部分款项，试图以此掩盖其诈骗行为，而剩余款项仍被非法占有，这种行为同样可能构成诈骗。因为行为人从一开始就具有非法占有的目的，并通过部分退款来迷惑被害人，掩盖其真实的诈骗行为。
三、法律建议
收集证据：
- 在遇到此类情况时，首先应收集好相关证据，包括双方的聊天记录、转账记录、关于办事约定的书面材料等。这些证据将有助于证明行为人的主观意图和客观行为，为后续的法律维权提供有力支持。
协商解决：
- 尝试与对方进行协商，了解事情的真实情况，并要求对方退还钱款或继续履行委托义务。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突和争吵。
法律途径维权：
- 若协商无果，可根据具体情况选择向公安机关报案或向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。若认为构成诈骗，可向警方提供详细证据材料，由警方进行调查判断；若认为属于民事纠纷，则可通过诉讼程序追讨款项。
最后，我建议你根据具体情况仔细分析行为人的主观意图和客观行为，以判断是否构成诈骗。如果你对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。