解除劳动合同证明上的合同日期，一般应当写续签后的合同时间，但具体需根据实际情况和证明目的来确定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律规定的角度：

   • 解除劳动合同证明是用人单位与劳动者解除劳动关系后，由用人单位出具给劳动者的书面证明。它主要用于证明劳动者与用人单位之间劳动关系的终止情况，包括解除的原因、时间等关键信息。
   • 在法律上，并没有明确规定解除劳动合同证明上的合同日期必须写最初入职时间还是续签后的合同时间。但是，为了准确反映劳动者与用人单位之间的实际劳动关系存续期间，以及避免可能的法律纠纷，通常建议写续签后的合同时间，特别是当续签合同与最初合同在内容、期限等方面存在显著差异时。

2. 从实际操作的角度：

   • 如果劳动者与用人单位只签订过一次劳动合同，且没有续签过，那么解除劳动合同证明上的合同日期自然就是最初入职的合同时间。
   • 如果劳动者与用人单位签订过多份劳动合同，且后续合同对最初合同进行了续签或变更，那么解除劳动合同证明上的合同日期应当写续签后的合同时间。这是因为续签后的合同代表了劳动者与用人单位之间最新的劳动关系约定，更能准确反映双方的权利义务关系。
   • 特殊情况：如果解除劳动合同证明的主要目的是为了证明劳动者的入职时间（例如，用于计算工龄、享受某些福利待遇等），且最初入职时间对劳动者更为重要，那么也可以考虑在证明上注明最初入职时间，但同时应清晰说明后续合同的续签情况，以避免误导。

3. 从法律后果的角度：

   • 如果解除劳动合同证明上的合同日期填写不准确或存在误导性信息，可能会导致劳动者在后续求职、享受福利待遇等方面遇到麻烦。例如，如果证明上的合同日期早于实际入职时间，可能会影响劳动者在新单位的工龄计算；如果证明上的合同日期晚于实际解除时间，则可能会引发关于劳动关系是否真正终止的争议。
   • 因此，用人单位在出具解除劳动合同证明时，应当谨慎填写合同日期，确保信息的准确性和完整性。如果劳动者对证明上的合同日期有异议，应当及时与用人单位沟通协商，必要时可以通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：在出具解除劳动合同证明时，用人单位应当根据实际情况和证明目的来准确填写合同日期。如果劳动者对证明上的信息有疑问或异议，应当及时与用人单位沟通并寻求解决方案。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。