针对您提出的“单位给上保险却不签合同”这一问题，这确实是一个需要关注的情况，因为单位的行为可能涉及违反相关法律法规。以下是我为您详细分析的解答：

一、单位行为的法律性质

1. 未签订书面劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若单位未与您签订书面劳动合同，这明确违反了法律规定。
   • 进一步地，如果单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》第八十二条，您有权要求单位向您每月支付二倍的工资。

2. 已缴纳社会保险：

   • 尽管单位为您缴纳了社会保险，这表明单位在某种程度上履行了部分法定义务，但缴纳社会保险并不能替代签订书面劳动合同的法律要求。

二、您应有的权益与维权途径

1. 要求签订书面劳动合同：

   • 您有权要求单位与您签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

2. 维权途径：

   • 与单位协商：首先，您可以尝试与单位进行友好协商，指出其未签订书面劳动合同的违法行为，并要求单位及时补签。
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求其调查处理单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期改正。
   • 申请劳动仲裁：您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付因未签订书面劳动合同而应支付的双倍工资差额。申请时需提供相关证据材料，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
   • 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满意，您可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

三、注意事项

1. 保存证据：在整个维权过程中，您应妥善保存与工作相关的各种证据，如工资条、工作证、考勤记录、与单位的沟通记录等。这些证据将对您的维权起到关键作用。
2. 保持冷静理性：在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击单位。以合法、合理的方式维护自己的权益，更有可能得到法律的支持和保护。

综上所述，单位给您上保险却不签合同的行为是违法的。您有权要求单位签订书面劳动合同，并通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。在维权过程中，请务必注意保存证据并保持冷静理性。希望这些解答能对您有所帮助。