结论：面对辞工老板不批准还撕了辞职单的情况，您不必过于担心，因为您的辞职权利并不因此丧失。您可以通过书面形式再次提交辞职申请，并保留好相关证据，同时了解并遵循法律规定的辞职流程。
详细分析：
辞职权利不受影响：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有辞职的权利。老板不批准或撕毁辞职单，并不影响您依法提出辞职的合法性。
书面形式再次提交辞职申请：
- 鉴于口头辞职可能因缺乏证据而难以证明，建议您以书面形式（如邮件、短信、微信或书面信件）再次向老板提交辞职申请。在申请中明确辞职的意愿、辞职的日期以及工作交接的安排等关键信息。
- 同时，保留好辞职申请的副本或截图，作为日后可能需要的证据。
保留相关证据：
- 除了辞职申请外，您还应保留与工作相关的其他证据，如工作记录、考勤记录、工资单等。这些证据在日后可能涉及的劳动争议中，将起到重要的证明作用。
了解并遵循法律规定的辞职流程：
- 根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 您应确保自己的辞职行为符合法律规定的流程和时间要求，以避免因程序不当而引发的法律纠纷。
应对老板不批准或撕毁辞职单的情况：
- 如果老板仍然不批准您的辞职申请或继续撕毁相关文件，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在投诉或申请仲裁时，您需要提供充分的证据证明自己的辞职行为合法且已按照规定流程进行。
后续行动建议：
- 保持冷静与理性：面对老板的不当行为，保持冷静与理性至关重要。避免与老板发生不必要的冲突或争执，以免影响自己的权益和形象。
- 寻求法律援助：如果您在处理辞职过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
- 关注工作交接：在辞职过程中，确保工作交接的顺利进行也是非常重要的。与老板或同事沟通好工作交接的事宜，确保工作的连续性和稳定性。
可能法律后果：
- 如果您依法提出辞职并按照规定流程进行，老板无权阻止您离职。如果老板因此扣发工资、拒绝办理离职手续或采取其他不当行为，您有权通过法律途径维护自己的权益。
- 如果您未按照规定流程提出辞职或存在其他违法行为，可能会面临一定的法律责任和风险。因此，在辞职过程中务必遵循法律规定和程序要求。