针对您提出的“用人单位没给员工建档怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益保障的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国档案法》、《企业职工档案管理工作规定》等相关法律法规，企业职工档案是劳动者就业经历、社会保险缴纳、职业技能培训等重要信息的记录载体，对于保障劳动者权益具有重要意义。用人单位有责任为员工建立并妥善管理档案。

如果用人单位没有给员工建档，您可以采取以下措施：

1. 与用人单位沟通：

   • 您可以首先与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解他们未建档的具体原因，并表达您对建档的期望和需求。
   • 在沟通过程中，您可以引用相关法律法规，强调建档对于保障劳动者权益的重要性，以及用人单位应承担的法律责任。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果与用人单位的沟通无果，您可以向当地的人力资源社会保障部门或档案管理部门进行投诉。
   • 在投诉时，您需要提供相关证据，如工作合同、工资单等，以证明您与用人单位的劳动关系以及用人单位未建档的事实。
   • 相关部门将会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令用人单位改正、处以罚款等。

3. 寻求法律援助：

   • 如果您的权益受到严重侵害，且无法通过上述途径得到有效解决，您可以考虑寻求法律援助。
   • 您可以咨询专业的律师或法律援助机构，了解您的法律权益和可行的维权途径。

此外，我还想提醒您的是，随着信息技术的发展，人力资源社会保障部门正在加快推进“人社电子档案袋”建设，以提高劳动者就业失业、劳动用工、参保缴费等信息化管理和服务水平。这意味着未来劳动者的档案信息将更加便捷、安全地得到管理和共享。因此，您也可以关注当地人力资源社会保障部门的相关政策动态，了解“人社电子档案袋”的建设情况，以便更好地维护自己的权益。

总之，用人单位未给员工建档是违反相关法律法规的行为，您有权通过沟通、投诉或寻求法律援助等途径来维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。