结论：在员工死在宿舍的情况下，公司应优先考虑取证，同时根据具体情况判断是否需要立即与家属进行协商谈判。以下是对此问题的详细分析：
一、取证的重要性及流程
证据收集：
- 在员工死亡事件中，证据的收集至关重要。公司应立即保护现场，防止证据被破坏或篡改。
- 收集的证据可能包括但不限于：现场照片、视频监控、员工健康记录、工作记录、宿舍安全设施检查记录等。
- 这些证据将有助于确定员工死亡的原因，以及公司是否在此事件中存在过错或责任。
法律程序：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，公司在处理此类事件时，应遵循法定程序，确保取证的合法性和有效性。
- 公司可以聘请专业律师或法律团队，协助进行证据收集和法律程序处理。
二、协商谈判的时机与策略
时机选择：
- 在取证的同时，公司应评估与家属进行协商谈判的时机。如果证据收集尚未完成，或者员工死亡原因尚未明确，过早进行谈判可能不利于公司维护自身权益。
- 然而，如果家属情绪激动，或者事件已经引起社会广泛关注，公司可能需要考虑在取证的同时，与家属进行初步沟通，以稳定局势。
谈判策略：
- 在与家属进行协商谈判时，公司应保持冷静和理性，避免情绪化决策。
- 公司可以依据收集到的证据和法律法规，明确自身立场和责任范围，与家属进行坦诚沟通。
- 如果公司确实存在过错或责任，应积极承担相应责任，与家属协商达成合理的赔偿协议。
三、综合建议
优先取证：
- 在员工死亡事件中，公司应优先进行证据收集工作，确保有足够的证据支持后续的法律程序和协商谈判。
灵活应对：
- 根据事件的具体情况和家属的反应，公司应灵活调整策略，适时与家属进行协商谈判。
- 如果家属提出不合理的要求或存在过激行为，公司可以寻求法律途径解决争议。
法律咨询：
- 在整个处理过程中，公司应咨询专业律师的意见，确保自身行为的合法性和合规性。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。
总结：在员工死在宿舍的情况下，公司应优先考虑取证工作，同时根据具体情况判断是否需要立即与家属进行协商谈判。在整个处理过程中，公司应遵循法律法规和法定程序，确保自身行为的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。