工人在宿舍死亡，老板不一定会被拘留，是否需要承担责任主要取决于死亡原因、与公司工作的关联性以及公司是否存在过错。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下无需承担责任

   • 如果工人是在非工作时间、非因工作原因（如突发自身疾病、自杀等）在宿舍死亡，且用人单位不存在安全管理等方面的过错，老板通常不需要承担法律责任，更不会被拘留。因为这种情况下，死亡与工作无直接关联，老板没有过错，自然无需负责。

2. 可能需要承担责任的情况

   • 工伤认定：若工人的死亡被认定为工伤，根据《工伤保险条例》，用人单位需承担相应的责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等工伤保险待遇。即使工人是在宿舍死亡，只要与工作有一定关联（如加班后过度劳累引发疾病），仍有可能被认定为工伤。此时，老板需要承担的是工伤保险责任，而非刑事责任，因此不会被拘留。但如果老板未依法缴纳工伤保险费，导致工人无法享受工伤保险待遇，老板可能需要承担相应的民事赔偿责任。
   • 安全管理过错：如果宿舍存在安全隐患（如电线老化、消防设施不全等），且用人单位未及时维修或排除，导致工人死亡，老板作为用人单位的负责人，需要承担侵权赔偿责任。这种情况下，老板可能因违反安全管理规定而面临行政处罚，但通常不会直接被拘留，除非其行为构成犯罪（如重大责任事故罪）。
   • 违反劳动法律法规：用人单位长期让工人超强度工作、未提供必要的劳动保护和休息条件，导致工人身体极度疲劳或不健康，进而在宿舍死亡，老板可能因违反劳动法律法规而承担相应责任。这种情况下，老板可能面临劳动行政部门的处罚，但同样不会直接被拘留，除非其行为构成犯罪。
   • 食品、饮用水等问题：若工人是因食用了用人单位提供的不符合卫生标准的食品、饮用水等，在宿舍出现中毒等情况死亡，用人单位也需承担相应责任。这种情况下，老板可能因违反食品安全法规而面临行政处罚或民事赔偿，但通常不会直接被拘留。

3. 关于拘留的说明

   • 拘留是一种刑事强制措施，通常用于涉嫌犯罪的情况。在工人在宿舍死亡的事件中，除非老板的行为构成犯罪（如故意杀人、过失致人死亡、重大责任事故罪等），否则不会被拘留。因此，不能简单地认为工人在宿舍死亡，老板就会被拘留。

4. 建议与行动

   • 在发生工人在宿舍死亡事件时，用人单位应及时报警并保留相关证据，以便确定死因和责任归属。同时，用人单位应积极与死者家属沟通，协商处理善后事宜。
   • 如果双方对责任认定存在争议，可通过劳动仲裁、民事诉讼等法律途径来解决。在此过程中，法院将综合考虑各种因素（如死亡原因、公司管理、过错程度等）来判定责任。

总结来说，工人在宿舍死亡时，老板是否需要负责以及是否会被拘留是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。在判断过程中，应综合考虑死亡原因、与公司工作的关联性、公司是否存在过错等多个因素。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。