工人撞死人老板是否会被拘留，取决于具体情况。以下是详细分析：
若老板存在重大过失或故意行为：
- 若老板明知作业环境存在重大安全隐患，却仍坚持要求工人从事相关作业，或者未按规定设置安全生产设施，提供的生产条件不符合国家标准，最终引发事故导致工人死亡，这种情况下老板可能涉嫌重大责任事故罪。
- 一旦罪名成立，老板将面临刑事处罚，其中包括被拘留。
若老板无故意或重大过失：
- 如果工伤事故是在正常生产运营过程中，由无法预见且不可避免的因素引发，且老板已经按照法律的要求采取了必要的安全生产措施，那么老板通常不会被拘留。
- 但即便如此，老板仍需承担相应的民事赔偿责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
综上所述，判断老板是否会被拘留，关键在于其在工伤事故中是否存在违反安全生产法规等过错行为。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律责任和后续处理方式。