当您不同意公司解除劳动合同，并希望自己办理离职时，您可以根据以下步骤和法律依据来操作，以确保您的离职过程合法且权益得到保障：
一、优先协商解除
主动沟通：
- 首先，建议您与公司进行坦诚的沟通，明确表达您的离职意愿和原因。
- 尝试与公司协商达成一致，看是否能够通过友好协商的方式解除劳动合同。
第三方调解：
- 如果直接协商无果，您可以考虑寻求企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或当地劳动部门的帮助。
- 这些第三方机构可以中立地协助双方沟通和协商，促成解除劳动合同的一致意见。
二、提前通知解除（如协商不成）
正式员工：
- 根据《劳动合同法》第三十七条，您有权提前三十日以书面形式通知公司解除劳动合同。
- 书面通知可以是辞职信、离职申请等，建议通过挂号信、电子邮件等可追踪的方式送达，并保留好送达凭证。
试用期员工：
- 如果您在试用期内，只需提前三日通知公司即可解除劳动合同。
- 同样建议采用书面形式通知，以避免潜在的纠纷。
三、法定情形即时解除（如公司存在违法行为）
识别公司违法行为：
- 如果公司存在未提供约定劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等法定情形，您有权随时通知公司解除劳动合同。
收集证据：
- 在此情况下，您需要收集相关证据（如工资条、银行流水、社保缴纳记录、工作条件照片或视频等）以证明公司的违法行为。
通知解除并要求经济补偿：
- 在收集到足够证据后，您可以书面通知公司解除劳动合同，并明确要求公司支付经济补偿。
四、后续处理与争议解决
工作交接：
- 无论采取何种方式解除劳动合同，您都应按照公司要求完成工作交接，确保工作的连续性，避免给公司造成损失。
劳动仲裁与诉讼：
- 如果公司不同意您的离职请求，或者您认为公司在解除劳动合同过程中存在违法行为，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁过程中，您需要提供充分证据支持您的主张。
- 如果对仲裁裁决不满，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
五、总结与建议
- 在处理离职事宜时，请务必保持冷静和理性，依法依规行事。
- 保留好所有相关证据，包括书面通知、工作交接记录、公司违法行为证据等，以备不时之需。
- 如果可能的话，咨询专业律师或劳动法律专家的意见，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业人士。